五芳斋_歌曲简谱_词曲:黎锦晖 黎锦晖
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歌曲《五芳斋》（歌舞剧《夜玫瑰》插曲）文字介绍文本——
《五芳斋》是歌舞剧《夜玫瑰》的插曲，有黎锦晖作词、作曲，周璇、严华演唱。1936年由胜利唱片公司录制。
1931年，明月歌舞团得到了“联华影业公司”的青睐，吸收全体团员组成影业公司名下的歌舞班，演员与公司签订合同，膳食住宿也有公司提供，歌舞班的创作演出走上了正轨。为了赴江南巡演，除了重新安排两出成人剧目：《夜玫瑰》和《民族之光》。剧中的歌曲，大多由黎氏兄弟完成。
《周璇画传》中提到1933年明月社在丽都大戏院再次上演《夜玫瑰》的情形：“为了加强阵营招徕观众，筹集解散费，原先已经被‘联华’拉去拍电影《夜玫瑰》的王人美，答应为剧社的告别演出当主演。演出的海报一贴出，《夜玫瑰》的锣鼓尚未敲响，就已经名声在外，为许多小报竞相哄抬了。演出可谓盛况空前：一日三场：下午两点、五点、七点半各有一场，场场均亮‘满座’的霓虹。时值夏天，北京戏院当初没有冷风设施，剧社同仁们每场挥汗登台。”由此当年演出盛况可见一斑。
这是旧时流行歌曲中为数甚少的一首以餐馆故事为题材的作品。“有黄河鲤鱼，青浦芥菜，四川白木耳，福建青海带，北平溜丸子氽汤……云南火腿，山西皮蛋……”第一段歌曲生动地描写了餐馆服务员向顾客介绍各种菜式的情景。“有五加皮酒，青梅白干，全是好酒……”第二段描写服务员向顾客介绍各种酒类，同时也不忘提醒：“请大家注意，那择酒如同择朋友，稍一不留神坏事伤身……”有趣亦有意。
《五芳斋》文本歌词
歌曲《五芳斋》（歌舞剧《夜玫瑰》插曲）歌词文本——
黎锦晖 词曲；
周璇、严华、严斐
演唱。
有黄河鲤鱼，
青浦芥菜，
四川白木耳，
福建青海带，
北平溜丸子氽汤，
那南京烧鸭子来得快，
那么广东叉烧湖南辣椒，
合拢起来炒一炒，
辣得很好。
云南火腿，
山西皮蛋，
合拢起来拌一拌，
下酒又送饭。
口磨豆腐汤，
又嫩又清爽，
又烫又香，
好，就来这几样。
广东叉烧，
湖南辣椒，
两样合拢起炒一炒，
云南火腿，
山西皮蛋，
两样合拢起拌一拌。
口磨豆腐汤，
要嫩要清爽，
外带加皮四两。
有五加皮酒，
青梅白干，
全是好酒，
大家都爱喝，
请大家注意，
那择酒如同择朋友，
稍一不留神坏事伤身，
择酒如同择朋友，
说得很好。
好酒助兴，
坏酒伤身，
冷酒又伤神，
不饮又伤心。
今朝饮酒，
不醉不休，
再来一杯，
且慢，饮酒不要快。
广东叉烧，
湖南辣椒，
两样合拢起炒一炒，
云南火腿，
山西皮蛋，
两样合拢起拌一拌。
口磨豆腐汤，
又嫩又清爽，
一会儿全都办好了。
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